Портвейн "Quinta De La Rosa" Vintage 1991 Port произведен из четырех сортов винограда — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориз, собранных на террасных плантациях La Rosa. Каждый сорт проходит собственную винификацию через мягкое прессование и естественную ферментацию в цементных ваннах (вместе с гребнями). Для выдержки все компоненты сусла были смешаны и отправлены на два года в дубовые бочки. Бутилирование проведено без применения фильтрации и стабилизации.Quinta De La Rosa — небольшое имение в самом сердце винодельческого региона Дору в Альто, которое принадлежит семье Bergqvist. Владеет 55 гектарами виноградников, и, что очень важно, на различных высотах: 7 га находятся на высоте 100 метров над уровнем моря, 10 га на высоте 150 метров, а остальные виноградники на высоте 250-450 метров. Различная высота виноградников и слоистая почва придают их винам уникальный характер с большей гибкостью, разнообразием и сложностью вкуса и аромата. La Rosa всегда производили прекрасную продукцию, но с приходом в 2002 году талантливого винодела Хорхе Морейра вина стали просто фантастические. Винодельческое хозяйство завоевало множество наград, и их продукция продается во многих престижных ресторанах и винных магазинах по всему миру. "Quinta De La Rosa" Vintage 1991 Port Quinta De La Rosa