Merlet, Creme de Peche de Vigne — натуральный фруктовый ликер с яркими, объемными, очень живыми персиковыми оттенками. Вкус ликера международные критики охарактеризовали кинематографическим и фотографическим термином Техниколор и назвали "устрашающе прекрасным". Персики для изготовления ликера выращиваются на специальной ферме в регионе Руссильон. Ликер можно употреблять в чистом виде, со льдом, использовать для изготовления коктейлей и десертов.
Ликер Мерле, Крем де Пеш де Винь отмечен оценкой в 98 баллов от Beverage Testing Institute" в Чикаго, золотой медалью и званием "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне в 2011 году.