Коньяк Daniel Bouju
Метки
Часто Daniel Bouju называют последним настоящим коньяком. Во многом это связано с тем, что технология здесь не менялась с начала 19 века.
Этот дом основал молодой крестьянин Пьер Шовен. Вместе с землей ему достался маленький участок, где росло несколько лоз Коломбара и Фоль Бланш. После первого же урожая Пьер перегнал сырье в чистый дистиллят.
Именно так зародилось маленькое семейное производство, и долго объемы не увеличивались. В том числе именно так коньяк перегоняли его сын и внук. Только спустя столетие Шовены купили аламбик побольше, и начали производить коньяк на продажу. А после окончания второй мировой о маленьком коньячном доме заговорил весь мир.
В 1948 году производство наконец механизировали, а перегонку чуть упростили. Даже виноград был изменен – теперь основным сортом стал Уни Блан. Но сам технологический процесс практически не изменился.
До сих пор винокурня занимает всего 30 гектаров. Но для крафтового производства премиального уровня этого вполне хватает.
Коньяк Daniel Bouju дорогой, но цена оправдана отличным вкусом и маленьким объемом производства. Это настоящий французский алмаз, который пользуется огромной популярностью как в Европе, так и в Америке.
Купить элитный коньяк Daniel Bouju
В нашем магазине вы можете приобрести коллекционный коньяк Daniel Bouju. Мы продаем классические купажи производителя с выдержкой более 10 лет. В каталоге есть как обычные бутылки, так и элитные подарочные в картонной упаковке.
Daniel Bouju – это отличный подарок для близкого человека. А если вы коллекционируете алкоголь, то бутылочка коньяка станет отличным экспонатом.