Calvados "Reserve Ancestrale" - великий кальвадос, он был залит в бочки еще прадедом нынешнего хозяина - Пьером Грультом (выдерживался в дубовых бочках более 50 лет). Название "Reserve Ancestrale" переводится «Дедовский запас», этот восхитительный кальвадос - прекрасный подарок для ценителей выдержанных, насыщенных дубильными веществами спиртных напитков. Roger Groult - один из самых знаменитых производителей кальвадоса. Методы производства Calvados остаются неизменными на протяжении четырёх поколений: созревшие яблоки отбираются в собственных садах семьи и направляются на ферментацию. После брожения и настаивания в течение нескольких месяцев, полученный сидр проходит двойную дистилляцию, превращаясь в молодой кальвадос, затем выдерживается в дубовых бочках в подвалах имения. Молодой спирт разливается в новые бочки, чтобы он насытился танинами. Старые спирты переливают в старые бочки, чтобы они вобрали в себя ароматы спиртов предыдущих поколений. Качество продукции Roger Groult остается неизменно высоким.