Арманьяк Marquis de Caussade, V.S., выдержанный в течение 4-х лет во французских дубовых бочках, имеет в своем купаже большое количество старых арманьячных спиртов. Дистилляция арманьяка осуществляется с помощью специального аппарата, созданного в начале XVIII века. Арманьяк рекомендуется подавать в тонкостенных бокалах для бренди и наслаждаться напитком, слегка подогрев бокал в руках, после трапезы, небольшими глотками.