Виски Talisker "Distillers Edition" предлагает насладиться практически идеальной гармонией горьковато-сладких оттенков, характерных для лучших сортов классического виски. В его вкусе мягкие торфяные нюансы переплетаются со сладостью и фруктовыми нотками, происходящими от выдержки в бочонках после сладкого хереса Олоросо (на сленге испанских виноделов — Amoroso). Производитель рекомендует подать виски Талискер "Дистиллерс Эдишн" с максимально вызревшим сыром Конте, который подчеркнет и усилит вкусовые качества этого благородного напитка.
Винокурня Talisker Distillery была построена братьями МакАскилами в 1830 году, она является единственной винокурней на острове Sky. Несколько раз винокурня Talisker была реконструирована, но по сей день следует своим традициям. Винокурня имеет оригинальные перегонные кубы U-образной формы, а для охлаждения применяются змеевики, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски используется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, благодаря чему напиток приобретает неповторимые характеристики — он отличается высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом.Talisker — один из великих вискис островным характером. Талискер также используется для создания знаменитых блендов.