"Longrow" 21 Years Old — односолодовый шотландский виски, который выдерживался в течение 21 года в бочках из-под бурбона и из-под хереса. Бутилирование виски прошло во второй половине 2019 года. Виски является отличным дижестивом, может употребляться как самостоятельно, так и в сочетании с сигарой.
Виски Longrowпроизводится с 1973 года. Первая перегонка была проведена в качестве эксперимента, чтобы доказать то, что можно произвести односолодовый виски в Айла стиле и на материке. Этот эксперимент удался. В результате получился особенный торфяной виски, который сразу завоевал популярность и стал важной частью линейки компании "J&A Mitchell". Свое название виски получил в честь старого завода Longrow. Ячмень, используемый в производстве "Longrow" полностью высушен на торфяном дыме, что придает виски чудесный торфяной характер и нежную дымность. После двойной перегонки, виски выдерживают в деревянных бочках.
Изготовление виски Лонгроуосуществляется на заводе Спрингбэнк в регионе Кэмпбелтаун. Наличие на острове ячменя, воды, торфа и угля делает этот регион подходящим для производства высококачественного виски. На старение солода и наличие в нем легких примесей соли большое влияние имеет умеренное воздействие Атлантического течения Гольфстрим и влажные морские ветра. Этот старейший регион, известный как "Столица виски", на сегодняшний день является родиной трех известнейших винокурен, среди которых и Springbank. И хотя популярным в последнее время считается регион Speyside, но традиции и культура производства виски живет в Campbeltown и поныне.
Винокурня Springbankрасположена на западном побережье Шотландии. Она была построена братьями Арчибальдом и Хью Митчелл в 1828 году. В отличие от своего ближайшего соседа — Глен Скотия — Springbank никогда не менял хозяев. В настоящее время завод принадлежит компании "J&A Mitchell", которая ставит своей целью возрождение некогда великого виски региона Кэмпбелтаун. Сегодня компания производит четыре превосходных виски: "Springbank", "Longrow", "Hazelburn" и "Kilkerran". Longrow
Лонгроу
Springbank