"Hatozaki" Japanese Blended Whisky — японский купажированный виски, выдержанный в бочке от 3 до 12 лет с минимальным содержанием солодового виски 40%. Хотя японские правила маркировки разрешают называть составляющие виски, завод Кайкё не делает этого, поскольку это позволит им быть более гибкими в будущем. Скорее всего, пропорции купажа будут меняться в зависимости от возраста компонентов и года. Виски назван в честь близлежащего маяка Хатозаки, старейшего каменного маяка в Японии.