Виски The Glen Els, "Ember" изготовлен из ячменного солода, почти половина которого (40%) была подкопчена на ольховом дыму. В самом названии "Ember", которое переводится с немецкого как "тлеющие угли", отображен особый, копченый характер виски. Односолодовые виски линейки The Glen Els являются образцами высочайшего качества и отражением философии компании "Хаммершмид". Виски "Глен Эльс" не является продуктом массового производства, это всегда уникальные и эксклюзивные напитки. Благодаря умелому сочетанию баррелей, вкус и аромат виски "Глен Эльс" имеют свой неповторимый характер. Для выдержки виски виноделы используют баррели из-под марсалы, хереса, коньяка, мадеры, портвейна разного размера. Энологи компании экспериментируют с материалом, из которых сделаны бочки, например, задействуют бочки из немецкого и шварцвальдского скального дуба. Любовь производителя к своему делу и непрестанный поиск позволяет создавать напитки, которые ценятся любителями виски во всем мире. The Glen Els, "Ember" The Glen Els