"Бушмилс" Блэк Буш — один из самых лучших и известных во всем мире ирландский виски. Это классический смешанный виски, состоящий преимущественно из солодового виски с добавлением небольшой доли зернового. Бленд был впервые изготовлен еще в 1934 году и первоначально назывался «Old Bushmills Special Old Liqueur Whiskey».
Виски "Bushmills" Black Bush удостоен золотой медали на IWSC (Международном конкурсе самых качественных вин и крепких напитков) в 1997 году и оценки в 90-95 баллов («Превосходно») от "Wine Enthusiast".Bushmills принято считать самой старой винокурней во всем мире, которая сумела получить официальную лицензию на создание виски. Это событие датируется 1608 годом, когда хозяином винодельни был некий Томас Филипс, находившийся в приближении короля Северной Ирландии. Не удивительно, что "Бушмилс" принято считать эталоном качества для виски, произведенного в Ирландии.
Каждое поколение владельцев "Бушмилс" вносило свой грамотный, мудрый, коммерческий, профессиональный и творческий вклад в развитие винодельни, улучшая ее производственные мощности и качество продукции. Достаточно длительное время виски создавался с использованием торфяного высушивания солода. "Бушмилс" была единственной компанией, применявшей этот метод на просторах Ирландии. Особенность и уникальность виски "Bushmills" также и в том, что для его создания используют только ячмень и применяется тройная перегонка. На сегодняшний день бренд "Бушмилс" принадлежит алкогольному концерну Диаджео. "Бушмилс" Блэк Буш