"Akashi" Single Malt — премиальный односолодовый японский виски, который является официальным виски винокурни Eigashima Shuzo. Напиток производится исключительно из шотландского солодового ячменя в ограниченном количестве. Виски выдерживается в течение трех лет в бочках из-под бурбона. "Akashi" Single Malt не подвергается холодной фильтрации и подкраске карамелью.