"Live Brew" Earl Yellow — оригинальный напиток, редкий экземпляр, демонстрирующий насыщенные кофейно-сливочные оттенки во вкусе и аромате. В его производстве используются свежеобжаренные зерна "Ephiopia Yirgacheffe", заваренные по технологии Cold Brew, пробиотическая культура "Комбуча" и артезианская вода.
Не всем известно слово "комбуча", но почти все знают что это такое. Комбуча — это натуральный ферментированный чай, который также называют чайным квасом, а в России он известен как чайный гриб. В советские времена практически на каждой кухне стояла банка с таким напитком. В США и Западной Европе этот напиток сначала был популярен только у ярых приверженцев ЗОЖ, но сегодня стал популярным массовым продуктом, без него не обходится ни один актуальный бар в Бруклине или Берлине.Комбуча — натуральный, полезный, освежающий, живой, практически безалкогольный (не более 1%) напиток, который богат пробиотиками, витаминами В и С, антиоксидантами и органическими кислотами.