Бренд "Fever-Tree" был создан в 2005 году. Престижные бары и рестораны мира называют тоники "Fever-Tree" одними из лучших в своей категории. Тоники "Fever-Tree" в течение 3-х лет признавались лучшими в 50 международных барах мира. "Fever-Tree" — это единственный тоник, который используется в коктейлях с джином "Bombay" Saphire в Германии. Компания Фиве-Три является официальным поставщиком королевского двора Великобритании и ресторана Гордона Рамзи, обладателя 16 звезд Мишлен. Словосочетание "Fever-Tree" обозначает хининное дерево, поскольку ингредиент хинин является основным для напитков бренда "Fever-Tree".
Fever-Tree, Premium Indian Tonic производится только из натуральных ингредиентов, без искусственных подсластителей, ароматизаторов и консервантов. Смешивая сочные растительные масла с родниковой водой и хинином высочайшего качества из "лихорадочных деревьев" с восточных холмов Демократической Республики Конго, была создана восхитительная, отмеченная наградами тонизирующая вода. В премиальном индийском тонике используется несколько растительных компонентов, в том числе масло из мексиканских горьких апельсинов, чтобы придать напитку уникальный чистый освежающий вкус и аромат. Горькое апельсиновое масло поступает от кооператива мексиканских фермеров на полуострове Юкатан. Апельсины выращиваются с использованием методов земледелия древних Майя, которые основаны на лунном цикле. Самый лучший сок в новолуние, и фермеры ждут этого единственного дня, чтобы собрать урожай. Тоник предназначен для улучшения самого лучшего джина, водки и крепленых вин, таких как вермут, херес Фино и белый портвейн.