"Carvia and Caviar", — идеальное сочетание!
"Carvia" — оригинальная водка, названная в честь латинского названия семян тмина — "Carum Carvi". Водка производится из ржи на крафтовом заводе в Бри-Су-Арчиак в апелласьоне Коньяк. Спирты перегоняются в небольшом медном перегонном кубе, а затем настаиваются на семенах тмина.
Водка "Карвиа" завоевала золотую медаль на "Women's Wine & Spirits Awards, 2020", награду "Best of Сlass" на "Singapore World Spirits Competition, 2019", двойную золотую медаль на "Singapore World Spirits Competition, 2019" и золотую медаль на "The Vodka Masters, 2019".
Основная цель французской компании Maison de la Vodka, созданной в феврале 2010 года на основе русско-французского партнерства, — реставрация русских старинных рецептов и производство на их основе крепких спиртных напитков XVIII–XIX века. Управляющие компании Константин Лапыцкий и Игорь Шеин долгое время искали заводы, которые осуществляли бы дистилляцию в медных аламбиках, позволяющие производить наиболее тонкие, максимально "чистые" спирты.
Выбор места изготовления алкогольных напитков в регионе Коньяк не случаен, поскольку для выделки спиртов требуется легкоуправляемая система перегона на медных кубах и многовековой опыт французских коньячных мастеров-дистилляторов.