"Dora" Chacha Premium — традиционная виноградная водка (чача), обладающая ярким ароматом и богатым, многогранным вкусом. При изготовлении чачи применяется фракционная или прямая дистилляция выжимок винограда сорта Ркацители, проходящая в медных перегонных кубах. Затем технологи тщательно отделяют "сердце" дистиллята, а оставшиеся фракции, как правило, добавляют в следующую партию сброженного сусла перед перегонкой. Дистиллят разбавляется умягченной водой до достижения напитком требуемой крепости. Выдержка чачи в дубовых бочках длится не менее месяца.