Премиальная плодовая водка "Авшар" Абрикосовая изготавливается из спелых абрикосов, выращенных в Араратской долине солнечной Армении. Родиной ароматного плода с нежной бархатистой кожицей и сочной мякотью считается Армения. Создание этой водки — трудоемкий процесс. В производство абрикосовой водки поступают только лучшие фрукты идеальной степени спелости. Абрикосы собирают и сортируют вручную. Отделение мякоти от косточек также происходит вручную. Слегка раздавленные половинки плодов помещают в стальные чаны для брожения, которое длится несколько недель. Сброженный сок подвергается двойной дистилляции. Полученный абрикосовый спирт смешивается с очищенной и смягченной водой. Крепость готового напитка составляет 40%. Затем водка проходит очистку через мембранный фильтр и помещается в эмалированные цистерны для "отдыха" в течение нескольких месяцев.