Персик — сочный и ароматный летний плод, о полезных свойствах которого догадываются немногие. В своем составе он имеет огромное количество витаминов ( В, С, Е, К, РР) и минералов (фосфор, калий, медь, цинк, железо, селен), необходимых организму солей и кислот. Персики для изготовления водки Abri, Peach выращивают на Армянском нагорье. Отборные сочные плоды для производства абрикосовой водки вобрали в себя свежесть горного воздуха и энергию солнечных лучей.
Водка "Abri" создана по древнейшим технологиям, шарантным методом. Этот метод, как и шарантские медные перегонные кубы, придумали много веков назад в Шаранте (Франция) для изготовления исключительных высокомарочных коньяков и арманьяков. Сок из свежих персиков сначала подвергается брожению, а затем последовательной двойной перегонке. Первая перегонка преследует своей целью получение спирта-сырца. Затем от него отделяются 2 фракции — начальный дистиллят, так называемый "головной", и конечный дистиллят — "хвостовой". Впоследствии их объединяют и смешивают с виноматериалом для второй перегонки. Вторая перегонка — "бон-шофе", что означает "добрый или приличный градус" — требует особой тщательности и мастерства, получаемый спирт достигает 65-72%. Полученный спирт купажируется с очищенной смягчённой водой, которую берут из местных горных родников. Далее напиток охлаждают до -12°С и фильтруют через фильтры Seitz.
Водка "Абри" с натуральным изысканным вкусом и нежным ароматом создаст прекрасное летнее настроение и украсит любую трапезу!