Gian Piero Marrone, Chardonnay "Memundis", Langhe DOC — белое сухое вино, произведенное из винограда сорта Шардоне, выращенного в Ланге. Виноград после ручного сбора урожая сразу поступает на переработку, где его сортируют, охлаждают до температуры 6 °С и прессуют. Полученное сусло отстаивают несколько дней, а затем ферментируют в бочках из французского и австрийского дуба при температуре 16-18 °С. Выдерживается вино в барриках из французского дуба в течение 9 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.