г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Jean-Francois Ganevat, Les Chalasses Vieilles Vignes, Cotes du Jura AOC, 2016

Артикул : 51881
Жан-Франсуа Ганева, "Ле Шаласс Вьей Винь", 2016, 750 мл
Рейтинг
RP 95
RP
RVF 16.5
RVF
Vivino 4.6
Vivino
Производитель
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район
Объем
0.75 л11 949 ₽
Винтажи
2016г - 0.75 л11 949 ₽

Артикул: 149712
RP 92
RP
JR 16
JR
Vivino 4.2
Vivino
16 097 ₽

Описание

"Les Chalasses Vieilles Vignes" — исключительное кюве, изготовленное из органического винограда сорта Шардоне, который выращивается на серых мергелевых почвах в местечке Ле Шаласс. Надпись "Vieilles Vignes" в названии вина в переводе с французского означает "старая лоза", что соответствует действительности, поскольку лозы здесь были высажены в 1902 году. Уникальные почвы передают винограду необычайную минеральную насыщенность и характерную лимонную свежесть. Климат Юры не сильно отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса, с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай обирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После деликатной безсульфитной ферментации вино созревает на осадке в течение 22 месяцев в полумуидах (большая дубовая бочка объемом 600 литров). Перед розливом вино не очищается и не фильтруется, сера не добавляется, чтобы позволить фруктам, почве и природе проявить себя с максимально возможной чистотой. В результате получается самое крепкое и самое долго выдерживаемое белое вино от Ганева, которое розливается в бутылки с 1999 года. Кропотливая работа винодела позволяет не только сохранить, но и приумножить сортовые характеристики Шардоне и выражение терруара. Потенциал хранения "Ле Шаласс Вьей Винь" превышает 15 лет. За два часа до употребления рекомендуется декантация.

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 89850
1 372 ₽
Хит
Артикул: 65950
5 612 ₽
Хит
Артикул: 53361
WS 91
WS
RP 87
RP
BD 14.5
BD
ST 86
ST
W&S 90
W&S
WE 87
WE
JR 16.5
JR
RVF 12
RVF
JO-20 16.6
JO-20
WA 90
WA
Vivino 4.1
Vivino
8 990 ₽
Хит
Артикул: 15710
17 900 ₽
Хит
Артикул: 89565
4 450 ₽
-20%
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
2 060 ₽
1 648 ₽
Хит
Артикул: 216626
2 633 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 481 ₽
Хит
Артикул: 65023
1 783 ₽
Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽

Вы смотрели

Артикул: 51881
RP 95
RP
RVF 16.5
RVF
Vivino 4.6
Vivino
11 949 ₽