J. P. Chenet, Merlot — вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются дроблению. Ферментация проводится при контролируемой температуре 32 °С в течение 6-12 дней, затем производится бережное прессование. Перед бутилированием вино фильтруется.
Вино J. P. Chenet, Merlot завоевало ряд медалей и наград:
— золотая медаль конкурса "National des vins IGP de France, 2014";
— золотая медаль конкурса "Gilbert & Gaillard, 2012";
— золотая медаль конкурса "Concours Général Agricole, 2011";
— бронзовая медаль конкурса "Wine Style Asia Award, 2011";
— бронзовая медаль конкурса "National des Vins de Pays, 2010";