Белое сухое вино Винодельня Марченко, Мцване производят из одноименного сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках Ягоды собирают и сортируют вручную, а затем отправляют на винодельню для дальнейшей 4-6-часовой мацерации. Сусло ферментируют в стальных емкостях при температуре 15 °C и выдерживают 2 месяца на тонком дрожжевом осадке.
Вино отлично выступает в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, салатами из овощей, сырами и легкими закусками.