Вина линейки "Гран Ресерва" производятся компанией Viu Manent из лучшего винограда, собранного со специально отобранных участков принадлежащих ей виноградников. Виноград сорта Карменере для создания вина выращивают на виноградника в долине Кольчагуа, средний возраст лоз — 22 года. Почвы здесь вулканического и аллювиального происхождения, с низкой плодородностью и хорошим дренажем. Виноград для изготовления вина собирают вручную. После отделения стеблей ягоды подвергаются прессованию в чане. Алкогольная ферментация производится при температуре 26-29С, далее сусло проходит мацерацию в течение 2 недель и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживалось в течение 11 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Вино "Gran Reserva" Carmenere, 2012 было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Mondial Bruxelles" в Бельгии в 2014 году, золотой медалью на "Mundus Vini".Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда". "Гран Ресерва" Карменере "Gran Reserva" Carmenere, 2012 Вью Манент