Вино Vina Tendida Tinto Seco, Valencia DO
Описание
Для создания вина "Vina Tendida" Tinto Seco на холмах солнечной Валенсии выращивают традиционные для этой местности сорта Москатель и Гарнача. Традиции виноделия на здешних землях живут еще со времен финикийцев и древних римлян. Ведь благоприятное географическое расположение и мягкий средиземноморский климат буквально созданы для того, чтобы выращивать виноград. По достижении оптимальной зрелости виноград аккуратно собирают и тщательно отбирают, после чего отправляют на винодельню, где подвергают мягкому прессованию и традиционной для красных вин ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в стальных чанах непродолжительное время. Красное "Винья Тендида" гармонично сочетается с красным мясом, мясными деликатесами, легким закусками и твердыми сырами. Потенциал хранения вина составляет 1-2 года.