Белое сухое вино Vignerons de Buxy, Montagny Blanc AOC изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного в Кот Шалонез. Виноградник Монтаньи расположен в самой южной части аппелласьона: преимущественно в департаментах Жулли-ле-Бюкси и Сен-Валлерен. Почвы состоят из глины и известняка, с преобладанием глины. Для сохранения фруктовой свежести вина винификация протекает исключительно в стальных танкерах. Потенциал хранения вина — 8 лет со дня сбора урожая.
Винтаж 2014 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Vinalies Internationales" в 2016 году.