Замечательное красное вино "Вилла Боскарелло" относится к категории супертосканских вин и производится в провинции Сиена в маленькой деревушке Трекуанда, расположенной между городами Монтальчино и Монтепульчано. Виноградники площадью 11 гектаров имеют южную экспозицию и расположены на высоте 350 метров над уровнем моря. На этой территории преобладает сухая и ветреная погода, которая предотвращает появление утренних туманов и сводит к минимуму необходимость влияния человека на процесс выращивания винограда. При изготовлении вина используются отборные ягоды сорта Мерло, собранные в последнюю декаду сентября, которые затем в течение 20 дней проходят процесс мацерации и ферментации. Окончательное созревание вина происходит на протяжении 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. В 2006 году было выпущено всего 8000 бутылок этого вина объемом 750 мл и 100 штук объемом 1500 мл.
Расположенные недалеко друг от друга, "Fattoria La Selva" и "Fattoria Chiatina" раскинулись в живописных горах близь тосканской деревни Трекуанда в провинции Сиена. Оба поместья общей площадью 2014 гектаров принадлежат доктору экономики Дуччо Пометти. Доставшаяся ему в наследство "Fattoria La Selva" некогда принадлежала семье Сочини, известной с XIV века своими богословами, нотариусами и банкирами, а "Fattoria Chiatina" была собственностью богатой крестьянской семьи Риччи. С того самого времени, как в 1979 году Мария Риччи — бабушка Дуччо — передала ему в управление "Fattoria La Selva", он оставил банковскую деятельность и решил заняться фермерством. В 2000 году Пометти высадил на тщательно отобранных под виноградники участках земли первые лозы. Самоотверженный труд, соблюдение вековых традиций и использование современных технологий с ограниченным производством, привели к созданию в 2006 году двух восхитительных супертосканских марок вина: "Villa Boscarello" и "Tarchun Us". В настоящее время хозяйством руководит дочь Дуччо Пометти — Карлотта.
"Вилла Боскарелло"
Дуччо Пометти