"Vega Demara" Verdejo — изысканное вино с гармоничным, сбалансированным вкусом, изготовленное из винограда сорта Вердехо, который произрастает в испанской провинции Кастилья Ла Манча. Начиная с августа, процесс созревания урожая тщательно контролируется, и на пике спелости его собирают вручную в ночное время суток. Ягоды сортируются и проходят отжим. Ферментируется сусло в стальных чанах вместе с кожицей при строго контролируемой температуре 5-10 °С, после чего сразу разливается по бутылкам. Его можно подавать к рыбным блюдам и морепродуктам.