Элегантное белое сухое вино "Val do Sosego" Albarino, Rias Baixas DO производится из винограда сорта Альбариньо. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино стабилизируется при низкой температуре и фильтруется.
Вино идеально сочетается с блюдами азиатской кухни, рыбой, птицей и белым мясом.
Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "Decanter ".