Uwe Schiefer, Burgenland Blaufrankisch — великолепное красное вино, созданное из винограда сорта Блауфранкиш, который созревает на плодородных почвах Бургенланда. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего плоды сразу же транспортируют на винодельню и подвергают винификации. На винодельне, как и на виноградниках, стараются во всем придерживаться естественности и дать природе творить самой. Вино ферментируется спонтанно, поэтому длительность его винификации всегда разная. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в больших дубовых бочках.