"Ulls de Mel" Vi Negre — богатое, но нежное натуральное вино с достаточной свежестью и пряностью. Название вина переводится как "Медовые глаза", на его создание винодела вдохновили красивые глаза жены. Во время изготовления вина вмешательство человека было сведено к минимуму. Сульфиты не добавляются ни при производстве, ни при розливе по бутылкам, что позволяет напитку сохранить типичную фруктовость, характерную для винограда сортов Темпранильо и Гарнача.