Вина торговой марки "Старый Крым" производятся из автохтонных крымских сортов винограда. Умеренный континентальный климат и близкое расположение моря благоприятно влияют на равномерное созревание ягод. Линейка производится на предприятии АО "Старокрымский".
"Старый Крым" Совиньон Совадж — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон зеленый, который произрастает на виноградниках Старого Крыма. Вино изготавливается по традиционной технологии белых полусухих вин. Вино отлично гармонирует с овощными салатами, рыбой на гриле, морепродуктами и сливочными сырами.