"Sorga" Rouge — интенсивное, питкое натуральное красное вино с высокой кислотностью, округлыми танинами и яркими фруктовыми оттенками. Вино изготавливается из винограда сорта Сенсо с 89-летних лоз, выращиваемых органическими методами на участках со сланцевыми почвами в апелласьоне Фожер на юге Франции. Урожай собирается вручную. Виноград подвергается мацерации и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в использованных ранее бочках из французского дуба. Вино рекомендуется декантировать перед употреблением и подавать во вместительных бокалах.