г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Chave, L'Hermitage Blanc AOC, 2017

Артикул : 52797
Шав, Л'Эрмитаж Блан, 2017, 750 мл
Рейтинг
WS 97
WS
RP 98
RP
JS 96
JS
Производитель
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район
Объем
0.75 л42 301 ₽

Артикул: 209525
54 872 ₽

Описание

Вино Chave, L'Hermitage Blanc AOC создано из винограда сорта Марсан с добавлением винограда Руссан. Южная экспозиция виноградников обеспечивает идеальное созревание ягод. Средний возраст лозы — 60 лет. Вино в течение 18 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 10-20% из которых — новые. Жан-Луи Шав сократил процент задействования новых бочек в процессе выдержки, что придало вину особые, утонченные танины. В июле вино смешивают и выдерживают еще 60-90 дней перед розливом в бутылки. Потенциал хранения вина — 20-25 лет.Domaine Jean-Louis Chave — семейная винодельня, которая передавалась от отца к сыну с 1481 года. В настоящее время Домен находится под руководством Жана-Луи, хотя его отец, Жерар, все еще принимает участие в работе компании в роли опытного советчика. Домен Шав сейчас является одним из крупнейших и известнейших семейных поместий Северной Роны, владея 14.5 гектарами земли, четверть которых занимают виноградники с сортами Рузан и Марсан, а 75% — Сира, посаженные на террасах вокруг Эрмитажа. Всего семье пренадлежат 9 виноградников из 18 существующих на склонах этой зоны. Секрет Chave заключается в умелом комбинировании традиционных методов с новыми техниками, а также в безграничном уважении к окружающей среде. В производстве своих вин семья Шав использует специальные технологии, позволяющие максимально сохранить первоначальные качества винограда. Ведь считают, что по-настоящему великие вина должны сохранять свой естественный фруктовый характер. История виноградарства в апелласьоне Эрмитаж своими корнями уходит глубоко в древность. На местных гранитных холмах виноградные лозы выращивались со времен Римской империи, и сам Плиний в своих описаниях назвал эту зону благоприятной для виноделия. Местные жители утверждают, что виноградные лозы впервые были завезены сюда греками около 500 года до н.э. Domaine Jean-Louis Chave

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 221317
3 775 ₽
Хит
Артикул: 216626
2 633 ₽
Хит
Артикул: 198482
22 174 ₽
Хит
Артикул: 89565
4 450 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 937 ₽
Хит
Артикул: 67623
5 392 ₽
Хит
Артикул: 15710
17 900 ₽
Хит
Артикул: 152018
1 398 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 481 ₽
Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽

Вы смотрели

Артикул: 52797
WS 97
WS
RP 98
RP
JS 96
JS
42 301 ₽