"Cuvee Prestige" — одно из лучших вин поместья Chateau Cherchy-Desqueyroux. Урожай бережно собирается вручную с 35-летних лоз винограда Мерло и Каберне Совиньон, после чего ягоды сортируются и подвергаются холодной мацерации. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 25-28 дней, после чего 20% вина выдерживается в дубовых барриках, а 80% — в металлических танках на тонком осадке на протяжении 18-24 месяцев.Шато Шерши-Дескейру — одно из самых старых винодельческих хозяйств в своей коммуне. Его история берет свое начало еще в 1750 году, тогда оно еще принадлежало некоему господину де Шерши, советнику французского парламента. Семье Дескейру Шато принадлежит уже целых пять поколений. Площадь угодий составляет 10 гектаров. Почва сверху покрыта глинисто-гравийным песком, под ним лежит известняковая подпочва. Корни винограда проникают глубоко, просекая первый слой. Лозы винограда — особенно белых сортов — очень старые, что придает винам Шато оттенок благородства и выдержанности. "Cuvee Prestige"
Шато Шерши-Дескейру