г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Chateau Pape-Clement Blanc, AOC Pessac-Leognan Grand Cru Classe de Graves, 2010

Артикул : 52070
"Шато Пап Клеман" Блан, 2010, 750 мл

2
Артикул: 136100
WS 94
WS
RP 94
RP
VIN 95
VIN
32 599 ₽

Описание

Белое сухое вино Chateau Pape Clement производится из виноградных сортов Совиньон Блан, Семильон и Совиньон Гри, собранных с лоз почтенного 30-летнего возраста. Виноградники являются старейшими в регионе Бордо, они были посажены в XIII веке епископом Бертраном де Готом. С тех пор вот уже семь столетий, опираясь на богатейший опыт, здесь непрерывно делают великолепные вина. Лозы белых сортов посажены довольно плотно — от 7700 до 9000 лоз на гектар. При этом, низкая урожайность для повышения качества регулируется специальными методами, такими, как, например, "зеленый" урожай. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках, отделяют ягоды от гребней и сортируют. Виноград нежно прессуется с постепенным повышением давления. Предферментационная мацерация проходит при низкой температуре, затем вино сливают самотеком, без использования носов, в новые бочки из французского дуба, в которых вино сначала проходит яблочно-молочное брожение, а затем выдерживается на осадке в течение 15 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего вино разливают в бутылки. Элегантное, богатое и чрезвычайно вкусное белое вино Chateau Pape Clement производится очень маленькими партиями — всего 360 ящиков в год. Вино по достоинству отмечено высшими баллами во многих винных рейтингах. Вино Шато Пап Клеман Блан производится винодельней Шато Пап-Клеман. Огромный вклад в виноградарство Пессак-Леоньяна внёс епископ Бертран де Гот, который во времена Филиппа Красивого в 1305 году был избран Папой Римским Клементом Пятым. Именно в его честь хозяйство Chateau Pape-Clement получило своё название. За время своего существования, поместье принадлежало разным хозяевам. Сегодня же им руководят Leo Montagne и Bernard Magrez, которые продолжают многовековые традиции виноделия. Виноградники хозяйства раскинулись на площади в 32,5 гектара с большим разнообразием терруаров. 30 гектар занимают красные сорта винограда — Мерло и Каберне Совиньон, и лишь 2,5 гектара отданы под Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Урожай тщательно и бережно собирают, после чего ягоды проходят жесткий отбор. Выдержка вин Шато осуществляется только во французских барриках. Изображения ключей — символа Папской власти — украшают этикетки четырех вин от Шато Пап-Клеман. Chateau Pape Clement Шато Пап-Клеман

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 67623
5 392 ₽
Хит
Артикул: 65950
5 612 ₽
Хит
Артикул: 198551
2 632 ₽
Хит
Артикул: 221350
4 597 ₽
Хит
Артикул: 198482
22 174 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 481 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 937 ₽
Хит
Артикул: 221317
3 775 ₽
Хит
Артикул: 212634
2 169 ₽
Хит
Артикул: 89565
4 450 ₽

Вы смотрели

Артикул: 52070
WS 95
WS
RP 95
RP
ST 94
ST
DEC-5 4
DEC-5
QUA-20 16.5
QUA-20
JS 95
JS
41 180 ₽