Chateau Lafon-Rochet – красное сухое вино, выдержанное в дубе, с ярким ягодным вкусом и изумительным ароматом с нотками лакричника, кожи и зеленого чая. Вино производится из трех сортов винограда: каберне совиньон, мерло и каберне фран. Площадь виноградника – 40 га, а плотность посадки виноградных лоз составляет 9000 лоз/га. Потенциал хранения Шато Ляфон Роше Сент Эстеф – 10-25 лет. Ляфон (Lafon) – это название поместья, которое происходит от фамилии первых владельцев, живших здесь с 17 по 19 вв. Первый Ляфон работал советником в парламенте Бордо, тогда, как основательницей винодельческого хозяйства считается вдова Ляфон-Камарсак.