Поместье Газен находится на месте приюта ("l’Hospital de Pomeyrols"), построенного рыцарями мальтийского ордена (монахи-госпитальеры) для паломников, идущих к могиле апостола Иакова в Сантьяго-де-Компостела, что отражено в названии второго вина шато l’Hospitalet de Gazin. Хозяйство является одним из самых больших в Помроле, занимая единый участок площадью 26 гектаров, из которых 24 гектара отведены под виноградники, на знаменитом глинисто-песчаном плоскогорье Помроля. В 1987 году энологами хозяйства был отменен машинный сбор урожая, также виноград стали собирать, когда тот достигал высшего уровня зрелости. 1989 год стал началом периода создания великолепного долгоживущего вина! Шато Газен входит в Союз марочных вин Франции и Академию вин Бордо. Газен является одним из пяти поместий, присоединившихся к так зазываемой «пятерке», куда входят также шато Смит-О-Лафит Канон-ла-Гаффельер, Бранер-Дюкрю и Понте-Кане, объединившихся с целью продвижения своей продукции на рынках всего мира. Средний возраст виноградных лоз – 35 лет. Почвы виноградников – глина, песок, гравий. Потенциал выдержки вина – 15-20 лет, но его можно пить уже по прошествии нескольких лет.