Винодельня Sauk-Dere выпускает "Золотую коллекцию" вин, к которой относятся вина урожая 1991, 1994, 1996 годов, выдержанные в дубовых бочках многокилометровых тоннелей Саук-Дере не менее 18 месяцев. "Золотая коллекция" представлена тремя моносортовыми винами: Алиготе, Рислинг и Совиньон.Алиготе, 1991 — великолепное белое сухое вино, произведенное из отборного винограда, собранного вручную. Вино обладает сложным, гармоничным ароматом с приятными тонами дуба и обволакивающим, округлым вкусом с пикантной свежестью.