Rutini, "Trumpeter" Syrah — яркое, терпкое вино, которое прекрасно сочетается с пряными и острыми азиатскими блюдами, курицей с карри, китайской кухней. Виноград Сира был собран в долине Уко. 50% вина было выдержано в дубовых бочках в течение 7 месяцев. Для этого были использованы в равных частях новые бочки из американского и французского дуба. Вино пригодно к употреблению около 5 лет.