Вино Roberto Sarotto, Monferrato Rosso "Opus Magnum" DOC чарует своим великолепием. Его создают из винограда сортов Каберне Совиньон и Барбера, которые выращивают на севере Италии в регионе Монферрато. Ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню, при этом часть урожая предварительно подвяливают на лозе, что придает напитку особый шарм. Весь процесс изготовления тщательно контролируют, о чем символизирует надпись на этикетке — "Opus Magnum". С латыни это дословно переводится, как "большой труд". Перед розливом в бутылки вино выдерживают в бочках из американского и французского дуба не менее года.
Благодаря своим вкусовым качествам, вино прекрасно дополняет блюда из мяса, супы, традиционную итальянскую пасту. Также его можно подавать с закусками из салями и сыров.