г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Ridge, Estate Chardonnay, 2018

Артикул : 51511
Ридж, "Истейт" Шардоне, 2018, 750 мл
Рейтинг
VIN 94
VIN
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Объем
0.75 л12 951 ₽

2
Артикул: 208057
13 040 ₽

Описание

Компания Ридж выпустила свой первый Шардоне в 1962 году, он был создан из урожая со зрелых лоз, посаженных в конце 1940-х годов в имении Monte Bello. Прохладный климат региона и известняковые недра прекрасно подходили для Шардоне. Но, так как лозы были старыми, то урожайность была ничтожно мала и производство никогда не превышало десяти бочек. К 1985 году старые лозы производили не более полтонны винограда с акра. В 70-х годах в нижней части виноградника были высажены молодые лозы Шардоне. Тогда этот виноградник еще официально не принадлежал имению Монте Белло, поэтому вино производили под именем "Santa Cruz Mountains Estate" Chardonnay или "Estate" Chardonnay. Сегодня виноградники уже совсем не молоды и давно объединены, но в годы, когда различия между участками достаточно существенны, виноделы отдельно выпускают как "Эстейт" Шардоне, так и ограниченное количество "Monte Bello" Chardonnay. Урожай 2018 года собирали вручную в период с 19 по 26 сентября. Прессование проводилось без гребнеотделения. После ферментации и яблочно-молочного брожения, протекавших в дубовых бочках, вино выдерживалось в течение 15 месяцев в бочках из американского (94%) и французского (6%) дуба. Перед бутилированием "Estate" Chardonnay прошло легкую фильтрацию. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8-10 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия. Шардоне "Estate" Chardonnay 2018 Ridge Vineyards

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 65110
5 406 ₽
Хит
Артикул: 89565
4 450 ₽
Хит
Артикул: 221317
3 775 ₽
Хит
Артикул: 152018
1 398 ₽
Хит
Артикул: 196447
13 645 ₽
Хит
Артикул: 206151
2 754 ₽
Хит
Артикул: 65013
1 738 ₽
Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 450 ₽
Хит
Артикул: 198551
2 632 ₽

Вы смотрели

Артикул: 51511
VIN 94
VIN
12 951 ₽