"Reseca" является классическим итальянским вином, в производстве которого используется виноград сорта Нерелло Маскалезе. Виноградник "Vigna Poggio" простирается на 2 га в Монте ла Гвардия, на северном склоне Этны. Виноградные лозы, возраст которых насчитывает около 100 лет, посажены плотностью в 10000 лоз на гектар. Перемежаясь с каштановыми деревьями на террасах из застывшей лавы, пейзаж виноградника представляет собой уникальное, впечатляющее зрелище. После ферментации вино помещается в небольшие 225-литровые бочки, где выдерживается в течение приблизительно 24 месяцев. После розлива период старения в бутылке продолжается 2-3 года в зависимости от винтажа.История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью. "Reseca" Gulfi