Красное сухое вино Redtree, Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноград собирают по достижении оптимальной свежести, мягко прессуют и помещают в чаны из нержавеющей стали для ферментации. Выдерживается вино в старых бочках из французского дуба. Редтри, Каберне Совиньон рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании со стейками, мясом, блюдами на гриле, пастой и фруктами.
Вино завоевало серебряную медаль на "TEXSOM International Wine Awards" и серебряную медаль (88 баллов) на "California State Fair Wine Competition".