Вино "Pont de Fort" от винодельни Шарль Юнг э Фис производят из международных сортов винограда Мерло и Каберне Совиньон. Возраст лоз, с которых собирают урожай для вина, составляет около 7-12 лет. Винификация происходит традиционным способом в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдержка "Pont de Fort" проходит в тех же чанах в течение непродолжительного времени.
Компания Charles Yung & Fils основана потомственными алжирскими виноградарями, которые решили в 1961 году купить новые виноградники во французском регионе Бордо. На сегодняшний день компания известна как производитель белых, красных и розовых вин в духе Bordeaux, Clairet, а также вин Premieres Cotes de Bordeaux Rouge и Graves Rouge. Владения Шарль Юнг э Фис составляют около 110 га виноградников, расположенных в нескольких Шато, таких как Chateau Haut Mondain, Chateau Saintongey, Chateau du Barai, Chateau Hauts de Palette, Chateau Arnaud Jouan, Chateau Moulin de Tassin и др. Великолепный терруар и грамотная работа специалистов компании позволяют создавать под маркой "Charles Yung & Fils" выдержанные, ароматные и роскошные вина. "Pont de Fort"
Charles Yung & Fils