Виноград для изготовления вина "Tiers" Chardonnay выращен на первых виноградниках в Аделаида Хиллз, посаженных еще в начале XX века. Эта местность считается одной из самых подходящих для выращивания винограда сорта Шардоне. Урожай собирается вручную, ягоды отделяются от гребней и слегка прессуются. Процесс брожения проходит в дубовых бочках, а яблочно-молочное брожение и ферментация — в барриках. Затем вино выдерживается на осадке 10 месяцев. "Tiers" Chardonnay