г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Paringa Estate, The Paringa Pinot Noir, 2016

Артикул : 50077
"Паринга" Пино Нуар, 2016, 750 мл
Рейтинг
JS 94
JS
Vivino 4.2
Vivino
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Тип напитка
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Объем
0.75 л3 570 ₽

Описание

Линейка вин "The Paringa", названная в честь одноименного виноградника, с которого поставляется урожай для этих вин, представляет собой вершину портфолио компании Paringa, чистейшее выражение уникального терруара полуострова Морнингтон. Первые виноградные лозы на небольшом винограднике "Paringa" были посажены в 1985 году. Виноградник расположен на высоте 146 метров над уровнем моря и имеет северную экспозицию. При создании вин линейки "Паринга" виноделы стараются сохранить всю чистоту и экспрессию винограда, полученного с низкоурожайных лоз столь необычного терруара. Paringa Estate, "The Paringa" Pinot Noir — изысканное красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, выращенного на небольшом винограднике на полуострове Морнингтон. Полуостров Морнингтон — один из самых важных винодельческих регионов Виктории, расположенный в часе езды к югу от Мельбурна на южном побережье Австралии. Расположение полуострова Морнингтон рядом с заливом Порт-Филлип и проливом Басса оказывает большое влияние на местный терруар. Близкое расположение водных источников помогает снизить температуру и предотвратить заморозки, а вегетационный период здесь намного длиннее, чем в других районах. Это, в сочетании с прохладным морским бризом, помогает винограду сохранять кислотность по мере созревания. Достаточно большое количество солнечных дней на полуострове Морнингтон гарантирует, что у винограда будет достаточно времени для развития концентрированных ароматов и танинов. Обычно на полуострове Морнингтон большая часть осадков выпадает зимой и весной, а лето теплое и сухое. Здесь преобладают красные базальтовые почвы, в которых содержится достаточно воды, поэтому орошение практически не требуется. Эти почвы являются результатом схождения древних потоков лавы, они богаты железом, умеренно плодородны и довольно рыхлые, что способствует развитию глубокой корневой системы лоз, которые затем дают высококачественные ягоды. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Затем виноград очищается от стеблей и подвергается холодной 4-дневной мацерации. Ферментация протекает в открытых бродильных резервуарах на протяжении 14 дней. Постферментационная мацерация длится до 10 дней. Вино выдерживается в фудрах из французского дуба объемом 3500 литров, 40-60% из которых — новые, в течение 10-11 месяцев. К розливу допускаются только лучшие образцы вина, менее качественные попадают в линейку "Estate". Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 10 лет. Paringa Estate была основана виноделом Линдсей Макколл в 1985 году в самом сердце прекрасного полуострова Морнингтон, в винодельческом регионе Виктория. Собственный виноградник хозяйства, расположенный прямо около винодельни, — небольшой, площадью всего в 10 акров (4,2 га.) На нем выращиваются Пино Нуар, Шардоне, Шираз и Пино Гри. Также, с 2008 года винодельня арендует ряд виноградников в других областях. В год Паринга Эстейт собирает 220 тонн винограда, из которого производит 16000 ящиков вина. Нынешняя винодельня была построен в 1998 году, на верхнем уровне здания находится ресторан, который очень популярен и у местных жителей, и у туристов. Paringa Estate является одним из самых награждаемых винных заводов в Австралии, особенно знамениты его вина из Пино Нуар и Шираз. Paringa Estate

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 50345
6 634 ₽
-15%
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
1 756 ₽
1 493 ₽
Хит
Артикул: 180596
11 500 ₽
Хит
Артикул: 67608
WE 97
WE
3 759 ₽
Хит
Артикул: 65013
2 198 ₽
Хит
Артикул: 67598
WE 100
WE
7 176 ₽
Хит
Артикул: 89565
5 030 ₽
Хит
Артикул: 65023
1 607 ₽
Хит
Артикул: 151028
5 935 ₽
Хит
Артикул: 53936
WS 91
WS
RP 90
RP
BD 15.5
BD
ST 89
ST
W&S 88
W&S
WE 90
WE
JR 17
JR
RVF 14.5
RVF
JO-20 18.7
JO-20
QUA-20 14.5
QUA-20
WA 90
WA
9 318 ₽

Вы смотрели

Артикул: 50077
JS 94
JS
Vivino 4.2
Vivino
3 570 ₽
Нет в наличии