Элегантное белое вино "Hornero" Sauvignon Blanc демонстрирует гармоничный, свежий вкус и аромат. Для сорта Совиньон Блан очень важно достигнуть полной зрелости к моменту сбора, чего можно достигнуть в благоприятных условиях виноградников Juanico в сочетании с заботой и вниманием к лозе. Его сбор осуществляется наряду с тщательной сортировкой ягод. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается со всеми видами сыров, особенно с Пармезаном и козьим сыром, морепродуктами, рыбными блюдами (прежде всего из камбалы и палтуса) и блюдами из нежного мяса птицы.