г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Masi, Bossi Fedrigotti, Mas'est, Vigneti delle Dolomiti IGT, 2013

Артикул : 29877
"Маз'эст", 2013, 750 мл
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Район
Объем
0.75 л1 450 ₽
Винтажи
2013г - 0.75 л1 450 ₽

Артикул: 150130
LV-100 88
LV-100
D-5 4
D-5
LM 96
LM
2 137 ₽

Описание

Виноградники, дающие урожай для создания вина "Mas’est", принадлежат винодельне Босси Федриготти. Они расположены в муниципалитете Помароло на высоте 250-320 метров над уровнем моря. Купаж вина составляют 2 сорта винограда: Марцемино и Терольдего. Сбор Марцемино начинается на 7-10 дней раньше, чем Терольдего. Винификация проходит на винодельне Мази. Мази, через свой опыт, предлагает новую интерпретацию вин из Доломитов, показывая структуру Марцемино и большую мягкость Терольдего. 70% винограда винифицируют свежим, а 30% подсушивают около 40 дней, как это происходит при изготовлении вина Амароне. Затем подсушенный виноград, разделенный по сортам, прессуют и ферментируют. Таким образом, параллельно осуществляется 4 различных процесса брожения в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая в начале поддерживается на уровне 15°С, а в конце увеличивается до 24 °С. После этого наступает стадия яблочно-молочного брожения, по окончании которой выполняется ассамбляж. Для выдержки вино "Маз’эст" помещают в дубовые бочки объемом 225 литров на 6-8 месяцев. После розлива вино остается в хранилище еще в течение месяца. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.  Винодельня Bossi Fedrigotti существует с 1697 года и вот уже более 300 лет производит прекрасные вина из урожая с собственных виноградников в провинции Тренто. Винодельческая деятельность графской семьи Федриготти берет свое начало с покупки участка в регионе Фойанеге (Fojaneghe). Вскоре площадь владений возросла до 250 гектаров земли, и в Роверето было выстроено огромное поместье с необычными двухэтажными подвалами. Но, в конце XVIII века эпоха Наполеона принесла в семью кризис, и их имущество значительно уменьшилось, став под угрозу исчезновения. Именно Федерико Босси Федриготти, отец нынешних владельцев винодельни, сумел возродить семейную компанию путем проведения ряда серьезных преобразований. Сегодня Bossi Fedrigotti тесно сотрудничает с винодельней Masi, подписав партнерское соглашение, которое обеспечивает компании поддержку со стороны именитой фирмы в сфере виноделия.  Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Bossi Fedrigotti Мази

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 180596
12 240 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 863 ₽
Хит
Артикул: 220694
7 075 ₽
Хит
Артикул: 152018
1 579 ₽
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
2 149 ₽
Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽
Хит
Артикул: 206151
2 911 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 261 ₽
Хит
Артикул: 65013
1 895 ₽
Хит
Артикул: 67575
7 562 ₽

Вы смотрели

Артикул: 29877
1 450 ₽