Вино "Marques de Somera" Macabeo изготовлено из винограда сорта Макабео. Виноградники расположены на высоте 600 метров над уровнем моря, средний возраст лоз составляет 25 лет. Виноград собирают вручную в первой половине сентября в оптимальный момент зрелости плодов. Ферментация производится в чанах из нержавеющей стали при температуре 16 ° С. Covinca — один из лучших производителей вина на северо-востоке Испании в провинции Кариньена. В 1960 года на территории провинции был создан DO. С тех пор Кариньена стала родиной вин высокого класса. Компания Ковинка представляет собой кооператив виноделов муниципалитета Лонгарес, которые посвятили себя заботе о своих виноградниках и изготовлению качественных вин. Ковинка основана в 1942 году и в настоящее время объединяет около 200 членов. Цель и основная суть этого партнерства — дальнейшее развитие винодельческой отрасли, производство продуктов высокого качества, которые могли бы достойно представлять регион на мировом рынке. Общая площадь виноградников, принадлежащих кооперативу Ковинка, составляет порядка 3000 га. Виноградники расположены преимущественно в низовьях реки Эбро к северо-западу от Сьерра-Альгаирен. Климат здесь — континентальный, с сухим и жарким летом и холодной зимой (перепад температур составляет до 40ºC). Высота над уровнем моря — 400-700 метров. На виноградниках компании выращивают виноград сортов Темпранильо, Мерло, Сира, Гарнача, Каберне Совиньон, Макабео, Шардоне. Большая часть вин производится из сортов Гарнача (39%) и Темпранильо (25%). Основная продукция кооператива (около 65%) идет на экспорт в Германию, США, Нидерланды, Бельгию, Данию, Великобританию и Бразилию. "Marques de Somera" Macabeo Covinca Ковинка