Розовое сухое вино "Maori Moana" Sauvignon Blanc Blush производят из винограда сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, выращенного в регионе Мальборо, по технологии, которая получила название "Blush" или "Поцелуй кожицы". Краткая мацерация на кожице наделяет вино красивым розовым цветом. Все этапы винификации проходят при низких температурных режимах в нейтральных емкостях, это позволяет сохранить весь ароматический потенциал винограда, а также его свежесть. Вино прекрасно в качестве аперитива и для пикника, а также хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, карпаччо, закусками и не слишком сладкими ягодными десертами. Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году человеком по имени Петер Мертес. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году его сын Густав Виллком активно изучал регионы вдоль Рейна — Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов.