Виноград для создания вина "Malpuesto" собран с одного участка виноградника с одноименным названием. Возраст лоз Темпранильо составляет около 80 лет. Урожай собирается вручную в емкости по 15 кг. Ферментация проходит в баках из нержавеющей стали с контролем постоянной температуры, процесс брожения заканчивается в бочках. Выдержка в течение года осуществляется в бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа — до 2017 года. Перед подачей вино не требует декантации. "Malpuesto"